fumi's kitchen
2017-08-16T00:41:31+09:00
fumi0927
fumi's kitchen キッチン中心の家が完成してここからおいしい生活を発信します
Excite Blog
トウモロコシ
http://fumi0927.exblog.jp/25303074/
2017-08-06T13:26:23+09:00
2017-08-13T23:32:28+09:00
2017-08-13T23:32:28+09:00
fumi0927
食
蒜山の トウモロコシ!
昨年偶然に出会った 『 雪の妖精』
とにかく甘くて 柔らかくて。。。
スープにしたら 甘すぎてしまった!!
トウモロコシご飯は白いけれど美味しかった!
もちろん蒸して食べて 最高❣️
200本 分けてもらって 東京 大阪 広島に送ったり みんなに配ったり。。。
暑くて大変だったけど 。。。この時は 蒜山高原なのに 30℃を超えていました。
美味しかった❣️
台風が 来ませんように!
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真夏の お茶会
http://fumi0927.exblog.jp/25302979/
2017-07-30T15:30:52+09:00
2017-08-16T00:41:31+09:00
2017-08-13T23:16:56+09:00
fumi0927
イベント
久しぶりの お茶を飲む会でした
今回の 試飲のお茶は
静岡県 島田市の 手揉み煎茶でした
品種は やぶきたです
生産者は 茶手揉み保存会 金谷支部
手で揉んでいるので こんなに細くて 針のようでした
こんな感じで始まります。
お茶の量は 二人分で 5グラム
一煎目です。
40℃ のお湯12CCで 120秒
二煎目です
60℃で 15秒
三煎目です
70〜80℃で 5秒
お菓子をいただいて お茶の葉を 広げて見ました
綺麗な葉っぱ❣️
最後は
ポン酢と胡麻と鰹節で 和え物にしていただきます
これが 爽やかで 美味しい❣️
今回も珍しいお茶の 貴重なお茶を ありがとうございました。
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誕生日のケーキ
http://fumi0927.exblog.jp/25303041/
2017-07-28T23:19:59+09:00
2017-08-13T23:27:13+09:00
2017-08-13T23:27:13+09:00
fumi0927
お菓子
我が家の 黒猫 セナと お父さんの誕生日のお祝い
のケーキ
セナも 4歳に!
大きくなって6キロもあるんです
蒜山の 大学のセミナーハウスの 十字架の下に 捨てられていた 小さかった子猫は あっという間に
こんなに大きくなりました。
肩に飛び乗ってくると すごい衝撃です。
暑い日は お父さんの 寝室の クーラーがきいたところで ゆったりとしてます
どこにもいない!と 探していたら 本箱の中に 静かに隠れて??はまってました
本が好きなのかな??
1メートルもジャンプして はまっているのは不思議!!!]]>
真夏の倉敷美観地区
http://fumi0927.exblog.jp/25006475/
2017-07-20T14:08:15+09:00
2017-07-22T09:14:31+09:00
2017-07-22T09:14:31+09:00
fumi0927
お出かけ
倉敷ギャラリーへ
道を歩いている人が いないのです。
暑すぎます❗️
ギャラリーは 涼しくて
白石先生ご夫妻の 作品展
先生は 陶芸 奥様は イコン
久しぶりに お目にかかって そのエネルギーに圧倒されました
帰り道 暑すぎたので
三宅商店に立ち寄り
桃パフェ
私は ミルク抜きの 宇治金❣️
今年の 初氷でした
三宅商店は クーラーがなくて 自然の風がぬけていくのです!
昔の家は ほんとうによくできていますね!
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東京最終日
http://fumi0927.exblog.jp/25006334/
2017-07-17T11:59:27+09:00
2017-07-22T09:05:49+09:00
2017-07-22T09:05:12+09:00
fumi0927
旅
日本橋で 主人はまた 台湾料理の 海老麺が食べたいと言うので。。
海鮮の小籠包
帆立 雲丹 ズワイ蟹
私は 海老チャーハン❣️
食後 買い物をして まだ時間があるので 主人を 銀座シックスに❗️
やはり 屋上から 連休最終日なのに 空いています
高級レストラン街を ぶらぶらして。。。
やはりここですね❣️
日本刀 ¥3000000 売約済みでした
瀬戸内の銘があったので 岡山の 備前長船のものなのでしょうか?
書道関係の本も!
これは 英語の本です
書道も 海外に紹介されているんですね❗️
盆栽も
あちらこちらに。。。
盆栽見ながら お茶している若者たちが不思議?
地下に行って 辻利の抹茶ソフト
誰も並んでいないなんて チャンスでした
でも 食べ終わる前に またまた 行列ができてました
2日 通った私は 銀座シックスを 攻略した気分ですが 飲食 したのは 抹茶ソフトのみ。。。。
本当に 出費の少ない銀座でした。
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最後の晩餐
http://fumi0927.exblog.jp/24936010/
2017-07-16T20:00:05+09:00
2017-07-17T18:21:27+09:00
2017-07-17T09:16:23+09:00
fumi0927
食
新宿の 夜景
連休で 仕事をしている部屋が とても少なくて 暗い
新宿の 夜景を背景に
小田急ハルクが 我が家の食材庫❗️ というだけあって 次々に 岡山では食べることのできない 料理を 並べてくださる
全国から 東京には 美味しいものが揃うんだ。。。
と 改めて思い知る
東京の 真ん中で 心地よい時間
楽しい時間は あっという間に過ぎていく
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毎日賞受賞作品 解説会
http://fumi0927.exblog.jp/24935861/
2017-07-16T15:00:57+09:00
2017-07-17T09:01:50+09:00
2017-07-17T09:01:50+09:00
fumi0927
書
篆刻作品の 解説を主人がしました
まずは 篆刻 について 。。。。
篆刻作品の鑑賞の仕方 印の押し方 印泥の付け方。。。。
初めて 篆刻作品を鑑賞される方にも わかるような解説を丁寧にして
毎日賞 受賞作品について 解説をしました
毎日書道展でも 篆刻作品は 一番出品数が少ないのですが 理解して興味を持っていただけたら!
との思いが あったのだと思います
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銀座の夜
http://fumi0927.exblog.jp/24916815/
2017-07-15T19:20:43+09:00
2017-07-16T11:17:53+09:00
2017-07-16T09:26:01+09:00
fumi0927
未分類
友人が連れて行ってくれた お店
信州の アンテナショップのあるビルの上の
お蕎麦屋さん
サラダ
すくい豆腐
どれも美味しい
みんなはお酒が飲めるので
3種類の 利き酒
私は 蕎麦茶
天ざる蕎麦
美味しいお蕎麦に かき揚げ。。最高です
学生の時みたいに 女子会できて 楽しい夜になりました
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銀座シックス
http://fumi0927.exblog.jp/24916722/
2017-07-15T17:00:48+09:00
2017-07-16T09:20:02+09:00
2017-07-16T09:17:51+09:00
fumi0927
旅
銀座 三越のライオンのところで待ち合わせ
行きたかった銀座シックスを案内してもらう
まずは
屋上庭園
暑いからか? 人が少ない❗️
連休で初日なのに。。ラッキーです
周りをゆっくり 歩くことができて 爽やかな風も❣️
ここは 東京の ど真ん中の 銀座❓⁉️
景観も素晴らしい
銀座 和光 時計台
銀座4丁目交差点
手前の茶色い建物は鳩居堂の ビル
東京タワー🗼
スカイツリー
いたるところに 緑の植栽が!
育って来たら 森になる???
草間 弥生の オブジェがふわふわしていて
地下へ
今回 是非 観てきて!といわれていた 我が町倉敷の
平翠軒
倉敷のお店の 雰囲気そのまま!
ここは 私が 案内解説したのです
大人向けの お店が 多く 見るのは楽しいのだけれど
買うのは??
連休で 混んでいることを覚悟していたのですが 思いがけず 空いていて 並ぶことはなかったです
エレベーターもすぐに乗れました
面白かったのは 蔦屋書店
日本刀が売っていたり 盆栽があったり。。。
姫りんごでした🍎
こんな暗い室内で 大丈夫??
銀座は どんどん変わっていくのかな⁉️]]>
東京
http://fumi0927.exblog.jp/24916486/
2017-07-15T15:07:29+09:00
2017-07-16T08:59:23+09:00
2017-07-16T08:59:23+09:00
fumi0927
書
歩いて 日本橋へ
主人の大好きな 海老麺を❣️
地下鉄で 乃木坂 国立新美術館へ
毎日書道展 会場です
主人の篆刻作品
明るく 広い会場を くまなく 観て回る。。。
外は 夏の陽射し 。。梅雨明けですよね。。]]>
上京
http://fumi0927.exblog.jp/24901985/
2017-07-15T11:38:22+09:00
2017-07-15T11:44:51+09:00
2017-07-15T11:44:51+09:00
fumi0927
旅
ピカピカのお天気
新幹線🚄からの 富士山です
雲の湧き上がっている感じが 勇壮で。。。
東京に住んでいた時は 晴れた夕景に 富士山が見えたり 高台から 思いがけず出会えたりしていたのに 西に転居してからは 富士山に出会えるのは新幹線の中から…それもお天気が良くないと見られない。。。
今日の富士山 きっといいことがありそうな 気がします❣️
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ブルーベリー祭り
http://fumi0927.exblog.jp/24829305/
2017-07-09T10:47:11+09:00
2017-07-12T00:12:38+09:00
2017-07-12T00:12:38+09:00
fumi0927
イベント
新庄村 に 通うようになって20年!
そして ブルーベリー祭りも20回を迎えました。
真庭地域に 大雨警報が出ているというのに 雨天決行です。
3.5キロの牛モモ肉を 串刺しにして 焼いては 包丁で 削ぎ切りにして。。。
これがめちゃめちゃ美味しいんです。
鶏肉も 丸ごと 焚き火で焼いています。
結構 強烈です!
私は ブルーベリーを収穫!
今年は冬の雪が多かったので 雪の重みで 枝が自然に選定されて 実は大きく 美味しいブルーベリーです。
大雨の中でも 大勢集い 大阪からも 毎年参加されています。私たちは近いほうかな?
一年ぶりに 再開して 大いに盛り上がりました。
主人も お酒と バーベキューで 楽しんでいました。
行きも帰りも 高速道路は空いていて ビュンビュン飛ばしてしまいました。
20年前は 運転免許をやっと取って 運転免許のない主人を乗せて、これからこの大きな車(HONDA オデッセイ6人乗り)をどうして動かして行くのかと??途方にくれていたことを思い出しました。
20年で 私もいろいろ変わって来たのだと。。。
今の幸せを 噛み締めています。
すっかり岡山の人間に仲間入りさせていただいて
美味しい生活は 続いて行きます❣️
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ル ソレイユ 20周年
http://fumi0927.exblog.jp/24829401/
2017-07-02T14:20:55+09:00
2017-07-12T00:24:49+09:00
2017-07-12T00:24:49+09:00
fumi0927
お菓子
ル ソレイユも 20周年を迎えました。
このパンは 収穫月の お祝いのパンのプレゼント!
私は イベントの中で 珈琲のレッスンに参加させていただきました。
生のコーヒー豆です。
これを焙煎して
この豆を ミルで挽いて。。。
お湯の 温度や 注ぎ方。いろいろ教えていただいて
自分で淹れた珈琲を 飲んでみたり 周りの方の淹れられた珈琲を試飲させていただいたり 。。。
充実したレッスンでした。
外では バームクーヘン作りの 真っ最中!
なんだか いい匂い!
立派な バームクーヘンが できていました。
ご縁があって ル ソレイユのパティシエの 吉水さんが 毎月 我が家へ指導に来てくださるようになって
たくさんのお菓子を 教えていただきました。
レッスンに参加される方々も 毎回勉強になる❗️と言われています。
これからも 宜しくお願い致します。]]>
竹のインスタレーション 完成
http://fumi0927.exblog.jp/23559323/
2016-10-17T14:25:53+09:00
2016-10-18T07:46:39+09:00
2016-10-18T07:45:49+09:00
fumi0927
花
2日間の 製作期間で みらい公園は 素晴らしい展示スペースに変わりました
やはり 素晴らしいお天気に❗️
明け方までは 大雨でした
なので 足元の芝生は びちょびちょです
青い竹が 素晴らしい空間を作り出しています
心が 解放されます
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祭の夜
http://fumi0927.exblog.jp/23559032/
2016-10-15T18:30:58+09:00
2016-10-18T06:09:31+09:00
2016-10-18T00:45:42+09:00
fumi0927
我が家
我が家の 提灯にも火を灯します
この提灯は 上島提灯の 上島 秀平さんが うちのために作ってくださったものです
お隣に 住まわせてくださって 東京から来た私達家族を 暖かく 見守ってくださいました
この提灯を作っていただいた時には 主人とのやりとりが続いて 家紋ではなく 主人の刻した兎を入れていただいたり 署名をして欲しいとお願いしたら
印を刻してくれたら署名する。。とのこと
なので うちの提灯は 唯一 上島さんのおじさんの署名入りです‼️
そんなやりとりを思い出します
私も 倉敷寿しを作って 暗くなった町内をお届けに回ります
大原美術館の前の 今橋から
満月が綺麗な夜でした
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